[Rezept] Kräuter Seelachs im Schinkenmantel mit Gemüse Reis

kochenVorgestern gab es mal wieder Seelachs bei uns. Eigentlich sollte mein Mann normalen Lachs kaufen, aber wie gut das Wir beides gerne mögen. Und da wir derzeit eh ein wenig auf dem Fisch Tipps sind, habe ich halt den Fisch im Backofen gemacht.

Ihr braucht für beide Sachen folgende Zutaten:
1 Zwiebel, 400 gr. Lachs, 200 gr. Schinken, 1/2 Päckchen 8 Kräuter von Iglo, 300 gr. Reis, jeweils 1/2 gelbe, grüne und rote Paprikaschote, Butter und Gewürze.

Wie immer geht es einfach los, die Zwiebel wird wirklich ganz fein gewürfelt, die 8 Kräuter und ca. 50gr. weiche Butter hinzugeben und verrühren. Weiterlesen

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