[Rezept] Brokkolisuppe mal anders und leicht

kochenEigentlich wollte ich heute ja keinen Beitrag schreiben, aber selber schuld, wenn man Bilder zeigt und einige dann das Rezept haben wollen. Da es mal wieder was Einfaches und Schnelles ist, muss ich auch nicht wirklich viel schreiben.

Derzeit essen wir bei diesem Wetter ja extrem oft und auch viele verschiedene Suppen. Variationen gibt es sicher Millionen davon. Ich selber kenne bestimmt 40 Verschiedene, die wir doch gerne essen und so kommt auch noch Abwechslung in das Essen. Heute gab es also wieder eine Suppe, normal koche ich die etwas deftiger, aber das habe ich mir verkniffen. Und auch so war sie wirklich lecker. Sogar Marcus mag sie gerne. Weiterlesen

[Rezept] Kartoffel-Möhren Cremesuppe

kochenHeute ist bei uns schon wieder Suppenzeit gewesen. Wir essen alle zum Glück gerne Suppen und so habe ich mich für diese Suppe entschieden. Ich habe hier ja schon ein Deftiges Kartoffel-Suppen Rezept eingestellt. Dieses hier ist aber leichter und schmeckt uns auch mit Kohlrabi ganz gut. Wenn ich Kohlrabi nehme, lasse ich einen Teil der Kartoffeln und Möhren weg. Zusammen sollten es aber immer 1.5 kilo sein und der größere Teil aus Kartoffeln bestehen, da diese Binden.

Ihr braucht für diese Suppe so wie ich sie euch heute zeige folgende Zutaten: 1 kilo Kartoffeln, 500 gr. Möhren, 3 große Zwiebeln, 1.2 Liter Gemüsebrühe, 200 ml Rama Cremefine 7%, 200 gr. Schmelzkäse light 11% Fett und Gewürze. Weiterlesen

[Rezept] Leichtes Hähnchen Geschnetzeltes

kochenJa ich bin noch immer auf dem Diättrip und das wird auch noch eine Weile anhalten. Also bekommt ihr immer mal wieder ein leichtes Rezept, welches ich noch nicht eingestellt habe. Heute wollte ich mal wieder etwas mit Fleisch machen, unsere Jungs essen in der Schule. Und ich wollte eigentlich nur für Marcus und mich was kochen, aber das ist dann doch mehr geworden und es reicht morgen noch für 2 Personen.

Für das Hähnchengeschnetzeltes braucht ihr folgende Zutaten: 200 gr. Hähnchenfleisch, 400 gr. Pizzatomaten, 150gr. Pilze, 2 große Zwiebeln, 1 große rote Paprika, 2 EL Brunch Peperoni, 100 ml Cremefine 7% und Gewürze. Weiterlesen

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