[Rezept] Weißkohl und Hähnchen in Sahnesoße

kochenAch ja heute gibt es doch tatsächlich schon wieder ein flottes Rezept von mir. Vorgestern hatte ich meinen Schmorkohl gemacht, und da der Weißkohl so riesig war, hatte ich noch 1 gutes Kilo übrig, das wollte ich nicht wegwerfen und so habe ich geguckt, was ich noch im Haus habe. Denn ich wollte mal was ganz anderes neues ausprobieren. Für einige sicher eine ganz komische Mischung, aber es war wirklich sehr lecker.

Allerdings war mir klar, dass mein Mann mal wieder streiken würde, der hat netterweise etwas anderes von mir gekocht bekommen. Für dieses Rezept braucht man auch nicht so viel Zutaten: Weiterlesen

[Rezept] Low Carb Auflauf- Hackfleisch und Hähnchen

kochenHeute gibt es im neuen Jahr das erste Rezept von mir. Wurde auch mal wieder Zeit, aber privat, haben wir leider noch immer viel um die Ohren und es kommt ständig was Neues dazu.

Ich esse mal wieder einige Tage Low Carb, da ich es Weihnachten mit dem essen etwas übertrieben habe. So müssen 3 oder 4 kilo wieder runter. Und so bastel ich mir öfter mal mein Mittagessen selber zusammen. Ganz genau mit Low Carb nehme ich es allerdings nicht. Wir essen ja zum Glück immer mittags warm. Zumindest ich immer. Weiterlesen

[Rezept] Hackfleisch-Pilz-Zucchini Lasagne

kochenGestern gab es hier bei und zwei fast identische Lasagnen. Nur war in der einen anstatt Nudeln  Zucchini als Nudelersatz. Ich wollte einfach mal schauen wie das mit Gemüse schmeckt und bin Überrascht, wie lecker beide waren. Also auch die Low Carb Variante kann man durchaus gut essen.

Und so dachte ich mir, kann ich das Rezept doch mal hier einstellen, nicht wirklich schwer zu machen und viel Aufwand ist es auch nicht, wenn man die Nudelplatten nicht gerade selber macht. Dazu bin ich aber oft einfach nur zu bequem.

Ihr benötigt für die ­Lasagnesoße folgende Zutaten: 500 gr. Hackfleisch, 4 Knoblauchzehen, ­1 große Weiterlesen

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