[Rezept] einfacher Apfel-Blechkuchen

backenEigentlich wollten wir ja heute bei schönem Wetter mit der Familie und unseren Freunden den Geburtstag von meinem Mann feiern. Aber leider hat uns das Wetter einen Strich durch die Rechnung gemacht und das Grillen fällt ins Wasser. Deswegen habe ich heute einige Kuchen gebacken und einen davon kann ich euch ganz flott als Rezept geben. Schnell und einfach gemacht. Ihr braucht für den Teig folgende Zutaten:

220 gr. Zucker, 300 gr. weiche Butter, 600 gr. Mehl, 1x Backpulver, 3 Eier und  2xVanillezucker . Alle Zutaten kommen in eine große Schüssel und werden zu einem Teig verarbeitet. Weiterlesen

[Rezept] einfacher Apfel-Zimt Blechkuchen

backenJa heute gibt es mal wieder ein doch einfaches Rezept von mir.Wir lieben den Kuchen, weil er so schön saftig ist.Allerdings hat er sicher auch geschätzte 10000000 Kalorien pro Stück.Liegt an der vielen Butter, dem Zucker und überhaupt.

Fangen wir mit dem Teig an, Folgendes braucht ihr dafür: 300 gr. weiche Butter, 300 gr. Zucker, 2x Vanillezucker, etwas Zitronensaft oder Aroma, 1x Backpulver, 415 gr. Mehl und 6 Eier.

Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker kräftig mixen und nach und nach die anderen Zutaten hinzugeben.Ich fange mit den Eiern an, Vanillezucker, Backpulver und danach das Mehl und den Zitronensaft.Diesen Teig bitte mindestens 3 Minuten gut durchmixen und dann auf einem großen Backblech verteilen.Bitte Backpapier nehmen oder das Blech gut einfetten! Weiterlesen