[Bericht] Koch-Wettbewerb in Hamburg mit Christian Henze

Christian Henze KOchenIch hatte auf Facebook von der Aktion der Laura erfahren und mich spontan mit einem meiner Rezept beworben. Warum ich ausgerechnet das ausgesucht hatte, ist auch einfach erklärt, das habe ich zu dem Zeitpunkt gerade gegessen und dachte mir, das geht schnell, schmeckt allen, wieso also was anderes aussuchen.

Dass ich dann tatsächlich auch ausgewählt wurde, damit hatte ich wirklich überhaupt nicht gerechnet. Ich durfte also nach Hamburg zum Kochwettbewerb mit Christian Henze!! Und mein Nudel-Hackfleisch Rezept dort im Laura-Kochstudio kochen und einer Jury zum Verkosten vorsetzen. Weiterlesen

Rügenwalder Mühle Meat & Greet & Eat Event

Rügenwalder Mühle Bad ZwischenahnHeute kommt endlich mein Bericht zum Event der Rügenwalder Mühle. Irgendwie kam ich nicht mit dem bearbeiten der Bilder hinterher, dabei musste ich nur die Größe ändern und meinen Rahmen drum machen. Aber bei so vielen Bildern hält einen genau das extrem auf und nach 40 und mehr Bilder hat man keine Lust mehr weiterzumachen. Den Beitrag selber hatte ich flott geschrieben und auch deftig gekürzt, dabei ist er noch immer nicht gerade kurz!

Am 18.04.2013 habe ich mich auf den kurzen Weg nach Bad Zwischenahn gemacht. Allerdings hatte ich morgens noch einen wichtigen Termin und so musste ich mein Gepäck einfach mit dorthin nehmen. Weiterlesen

Unser Tag beim Jacobs Barista Seminar in Berlin

Ja ich hatte euch ja schon ein wenig von Berlin berichtet. Aber es fehlt ja noch etwas. Ich wollte euch von dem ersten Abend noch weitere Bilder zeigen. Bei meinem anderen Artikel durfte ich ja wie immer eigentlich nur 12 Bilder zeigen. Teil 1 von Berlin könnt ihr hier nachlesen und anschauen. Deswegen mache ich hier einfach mal weiter. Bis hin zum Barista Seminar mit Matthias Lincke.

Berlin am Abend kann wirklich schön sein, ja wenn der doofe Regen nicht gewesen wäre. Viele meiner Bilder sind leider nichts geworden, kein Wunder, meine Kamera war auch ständig nass. Und irgendwann habe ich es dann doch aufgegeben. Aber ein paar schöne Bilder habe ich doch noch gemacht. Aber immerhin haben wir doch noch das Brandenburger Tor gesehen. Ja ich weiß jeder Tourist rennt dort hin und auch wir haben es getan! Weiterlesen

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