[Rezept] Nudel Pizza mit Gyros und Brokkoli – Auflauf

kochenSo dann kommt hier endlich mein erstes Rezept zum Blogger Kochduell. Ich bin recht spät dran, das liegt noch immer daran, das ich den halben Tag nicht zu Hause bin und oftmals gucken muss, wie ich das alles geregelt bekomme.

Ich habe gestern aus den Zutaten eine etwas andere Pizza gemacht, wieso immer mit Teig? Wenn es auch mit Nudeln möglich ist. Ihr benötigt folgende Zutaten für dieses Rezept:

500 gr. Gyros, 1 große Zwiebel, 150 gr. Tomatenmark, 300 ml Sahne, 500 gr. Brokkoli, ca. 300 ml Brühe, 500 gr. Makkaroni, 300 gr. Gouda Käse geraspelt und diverse Gewürze.

Wie immer eigentlich geht es ganz einfach los, das Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln bissfest kochen, den Brokkoli ebenfalls vorkochen, in einer Pfanne das Gyros gut anbraten und rausnehmen. Die Zwiebel schälen und würfeln und in die Pfanne geben und sehr gut anbraten. Mit der Sahne und Brühe ablöschen und kurz einkochen lassen. Das Tomatenmark, Oregano, Salz, Pfeffer, Chili, 2 Knoblauchzehen(gepresst) , Paprika und etwas Zucker hinzugeben. Und gut einkochen lassen. Fertig ist die Soße.

Gyros Pizza Rezept

Ich habe ein Pizzablech mit etwas Margarine eingefettet und die Nudeln dann ordentlich auf dem Blech, wie eine Schnecke verteilt. Eine Handvoll Käse drüber gestreut und für 3 min in den Backofen geschoben bei 180°.

Nudelpizza

Dann eine weitere Schicht Nudeln auf die erste Schicht gemacht, etwas von der Soße und dann das Gyros und den Brokkoli+Käse.

Pizzasoße

Da es doch schon etwas Fummelarbeit war, habe ich eh nur ein Bleche damit gemacht.

Gyros Pizza

Nudelpizza Rezept

Aus dem Rest habe ich ganz einfach nur einen Nudelauflauf gemacht. Allerdings habe ich den Rest der Soße noch mit etwas Brühe gestreckt und Tomatenmark+Gewürze hinzugegeben.

Gyros Auflauf mit Nudeln
Beides für ca. 20 Minuten in den Backofen schieben und fertig war mein Essen.

Brokkoli Auflauf
Die Nudelpizza sieht auch wirklich aus, wie eine Pizza und lässt sich wunderbar schneiden!

Pizza Rezept

einfache Nudel Pizza

 

SchokobananenSo ich habe nur wenige Zutaten aus der aktuellen Kochduell Runde genommen.

 

Zum Nachtisch gab es von meinem einen Sohn noch Schokoladen Bananen. Die essen wir ja alle ganz gerne. Sind schnell gemacht.

Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte
  • Laura sagt:

    Den Auflauf werde ich heute gleich machenhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  • mausewind23 sagt:

    Voll cool. Du kommst auf die tollsten Ideen.
    Danke

  • zahnfeee sagt:

    http://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif
    Das sieht sehr lecker aus, die Aktion ist an mir vorbei gegangen habe auch im Moment nicht viel Zeit, sonst hätte ich mit gemacht.
    GLG Diana http://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

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