[Rezept] schneller Tortellinisalat

kochenHeute habe ich doch noch ein sehr Schnelles und Einfaches Salat Rezept für meine mini Parade. Eigentlich wollte ich ja viel mehr Rezepte einstellen, aber komme zeitlich einfach nicht dazu, vielleicht schaff ich es am Wochenende noch, ein weiteres Rezept zu posten.

Der Salat heute, ist wirklich einfach und schmeckt jedem, man braucht nicht viele Zutaten und er ist schnell vorbereitet. Ihr benötigt dafür folgende Zutaten: 750 gr. Tortellini, 3 Paprikas, 2 große Zwiebeln, 1 Glas Salat ­Mayonnaise, 200 gr. Kochschinken, 1 Becher Schmand, 1 TL Essig, 8 EL Gurkenwasser, Salz, schwarzen Pfeffer und 1 TL Senf.

Zuerst werden die Tortellini gekocht, wenn die gar sind, abgießen und kalt werden lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und fein würfeln, die Paprikas schneiden, entkernen und ebenfalls würfeln. Der Kochschinken muss nicht ganz so fein gewürfelt werden, der darf ruhig etwas grober geschnitten werden.

schneller Salat

Alles kommt in eine große Schüssel, die Salat Mayonnaise und den Schmand hinzugeben. In das Glas, gebe ­ich den Senf, Essig und das Gurkenwasser (aus dem Glas) hinein. Außerdem Salz und schwarzen Pfeffer. Das mache ich nach Gefühl aber so wenig ist das nie. Deckel wieder drauf und kräftig schütteln. Das wird ebenfalls mit in die Schüssel gegeben. Und alles gut vermengen und wenn die Tortellini kalt sind hinzugeben.

Salat mit Tortellinis

Tortellini SalatIch mache den Salat immer einige Stunden vor dem Essen. So kann er noch gut durchziehen. Man kann ihn auch gut einen Tag davor machen. Einfach noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist er. Ich selber muss da nichts mehr nachwürzen, da ich wirklich gut mit Salz & Pfeffer würze.

salat

Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte

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