[Rezept] leichte Jägersoße

kochenJa auch heute gibt es wieder ein Diät Rezept, was anderes werde ich in der nächsten Zeit wohl seltener schreiben. Ich habe nun 7 Tage erfolgreich hinter mir und mit völlig an ww gehalten. Und ich merke es schon alleine an meinen Hosen, die kneifen nicht mehr.

Da ich nach der alten Weight Watchers Liste gehe darf ich für immerhin 20 Punkte am Tag essen. Mein Gericht heute hat ca. 4.5 ww Punkte. Und in Kalorien umgerechnet 400. Im Handy Zeitalter gibt es ja nun echt für alles ein App sogar dafür. Da ich aber nicht nach Kalorien, sondern nur nach Punkten gehe, werte ich das immer nur aus Spaß aus. Am Tag komme ich im Schnitt nun auf ca.1200 Kalorien und nehme dabei auch noch ab.

Heute gibt es ein Soßenrezept, die Zutatenliste hört sich gewaltig an, aber es ist absolut Diät freundlich. Und hat nicht wirklich viele Kalorien. In den 400 Kalorien sind bei mir schon die Kartoffeln mitgerechnet. Nur die Soße hätte ca 140 Kalorien pro Portion. Kommen wir zum schnellen Gericht, das ist für 4-6 Personen. Ich musste heute nur für meinen Mann und mich kochen, da unsere Jungs in der Schulmensa essen. Morgen essen wir das noch mal zusammen. Aber meine Männer mit Nudeln das hat dann pro Portion schon stolze 575 Kalorien. Ich bleib lieber bei den Kartoffeln!

Folgende Zutaten braucht ihr: 1 Stange Lauch, 500 gr. Pilze, 200 ml Rama Cremefine 7%, 200 gr. Schmelzkäse light, 200 ml Brühe, Senf und natürlich Gewürze. Ich habe Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika genommen.

leichte Jägersoße Rezept 2Wie immer bei mir geht es einfach los, je nachdem was ihr dazu essen wollt. Bei mir gab es heute eben Kartoffeln und die habe ich als Erstes geschält und aufgesetzt. Danach habe ich die Pilze geputzt und geschnitten, die großen habe ich nur halbiert die anderen sind so geblieben. Eine Pfanne auf den Herd gestellt und etwas Wasser hineingegeben.

In der Zwischenzeit habe ich den Lauch geschnitten und auch gewaschen. Die Pilze und der Lauch kommen in die Pfanne und werden gut angebraten. Da Pilze viel Wasser haben, kommt noch ein wenig Flüssigkeit hinzu. Außerdem gebe ich immer gerne frische Zitrone mit in die Pfanne. Gibt einen schönen Geschmack.

leichte Jägersoße Rezept

leichte Jägersoße

400 Kalorien MittagessenWenn beides gut angebraten ist, wird es mit den restlichen Zutaten abgelöscht und es darf einkochen.Solange bis eine sämige Soße entsteht.Abschmecken und fertig ist die Soße. Bei mir kommen immer noch 2 tl Senf hinzu. Die essen wir gerne zu Nudeln, Gnocchi, Kartoffeln, Pommes oder Kroketten. Wenn ich nicht auf Diät bin, nehme ich komischerweise immer normale Sahne und normalen Schmelzkäse, dabei merkt man da kaum einen Unterschied!

400 Kalorien

lecker Jägersoße

 

Jägersoße RezeptDa ich gerne Lauch auch so esse ohne das Es mit in der Soße ist, habe ich mir einfach zu den Kartoffeln etwas hinzugegeben. Ihr könnt natürlich auch noch Fleisch dazu essen, mache ich selber ja auch ganz gerne. Gegen ein leckeres Schnitzel habe ich normal ja auch nichts. Nun wird es aber höchstens ein unpaniertes! So lange ich zumindest auf Diät bin. Wer eine etwas deftigere Soße will kann sich dieses Rezept ja mal anschauen!

Kategorie: Allgemein, Rezepte
  • Carmen sagt:

    lecker Pilze, habs schon abgespeichert wobei ich denke das der Schmelzkäse so ziehmlich alles an Fettpunkte sprengen dürfte ;-)

    • melliausosna sagt:

      Von wegen das essen komplett hat nur 6,15 Fettpunkte pro Portion, darfst also alles essen :-)

  • nasch sagt:

    Klingt lecker, und was gibt es morgens und abends mit wenig Punkten zum Essen? :)

    • melliausosna sagt:

      Das ist echt nicht wenig :-)

      Heute habe ich gegessen
      Morgens: Brötchen mit Wurst Gurke usw
      Mittags eben das hier
      Nachmittags Mandarinen
      Abends Brötchen mit Leberwurst und eine große Schüssel Quark mit Früchten

  • Der NetzBlogger sagt:

    mmh lecker.
    Wird Zeit, dass ich mal wieder Pilze zum Mittag esse.
    Vielen Dank für Dein Rezept-Tipp.
    LG Timm

  • Bianca sagt:

    Hallo,

    ich möchte dir recht herzlich für dein tolles Rezept danken. Jetzt habe ich endlich wieder einmal ein neues Gericht gefunden, welches von meinem Sohn dankend angenommen wird. Leider ist er nämlich extrem heikel und wählerisch, weshalb bei ihm auf dem Speiseplan nur wenige Speisen stehen dürfen.

    LG deine Bianca

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