Mandarinen-Schmand-Frischkäse-Löffelbiskuit-Torte

So heute wurde ich mal wieder genötigt, eine Torte zu machen.Nur weil ich auf Diät bin, möchte man auf so leckere Sachen doch nicht immer verzichten.

Folgende Zutaten braucht man für die Creme:

1 Päckchen Gelatine
2 Dosen Mandarinen
600 gramm Frischkäse
200 gramm Schmand
200 gramm Sahne
100 ml Mandarinensaft
100 gramm Zucker
1 Tl Zitronensaft

Für den Boden:

300 gramm Löffelbiskuits
restlichen Mandarinensaft

Zimt/Zucker

So dann geht es einfach los.Die Gelatine nach Packungsanleitung anrühren und 10 min stehen lassen.Mandarinen abtropfen und die Flüssigkeit auffangen, nicht wegkippen.

Als Nächstes alle Zutaten (außer die Sahne) in eine Rührschüssel geben und gut verrühren.Die Gelatine kurz im Topf erwärmen, bis keine Stücke mehr da sind.Abkühlen lassen und 3 EL der Creme hinzugeben und gut vermengen.Zu der restlichen Creme hinzufügen.

 

Die Sahne Steif schlagen und unterheben.Das war es eigentlich schon mit der Creme, die ist wirklich ganz schnell und einfach gemacht.

Dann wird die erste Hälfte von den Löffelbiskuits in einer Form verteilt, Zuckerseite nach oben und etwas Mandarinensaft verteilen.Über jeden etwas drüber träufeln.

Die Hälfte der Creme verteilen und die hälfte der Mandarinen.Etwas Zimt/Zucker Gemisch drüberstreuen.

Zuletzt die andere hälfte der Löffelbiskuits und die restliche Creme verteilen.

Die übrigen Mandarinen verteilen und etwas Zimt und Zucker oben drüber streuen.Das Ganze kommt dann für Stunden in den Kühlschrank.

Deswegen mache ich das ganz gerne einen Tag vorher, damit es fest wird und gut durchzieht.
Extra nun angeschnitten fürs Bild!

P.s

Wer keinen Zimt mag, nimmt einfach Kakao!

  • gismolinchen sagt:

    oh ja, pro Stück so 800 kcal? Nicht übel, mein Mann würde die alleine auffuttern und ich werde vom zuschauen dicker – nett Melly ;-))))))))))))

    • melliausosna sagt:

      na vom Zuschauen doch nicht :o

      Hmmm keine Ahnung wieviel eines hat*g+ aber das schafft dein Mann nie alleine!

      • gismolinchen sagt:

        war das nicht so, daß man auch vom Schnuppern dick wird *lach*? Ich glaube, mein Mann würde sich die nehmen und einfach mit einem großen Löffel mal anfangen ;-))))))) Den Rest könnte er ja morgen essen

  • Mauilein sagt:

    Boah Melli, die könnte ich jetzt auch verdrücken, Sehr lecker klingend, Das Rezept hab ich mir mal gemompst. Die werde ich nächstes Wochenende mal machen. Danke

  • nasch sagt:

    Klingt total lecker, ich kenne ihn so ähnlich, aber den könnte man auch mal machen – Danke :)

  • Nina n. sagt:

    Sieht toll aus werde ich am Mittwoch zum Geburrtstag meiner Tochter machen!!! LG Nina

  • elfejenn sagt:

    sieht verdammt lecker aus :)

  • Melanie M. sagt:

    Ich muss glaube nochmal schnell einkaufen gehen, oh man sieht das lecker aus…direkt Lust das ganze auch auszuprobieren

  • Patricia Hoffmann sagt:

    Lecker, würd jetzt gerne ein Stück haben :-)

  • Sandra sagt:

    Jetzt hab ich schon wieder Hunger :( Warum les ich so was eigentlich erst, wenn kein Laden mehr auf hat? ;)

    Zur Rache gibt es bald wieder ein Rezept bei mir. Aber diesmal müsste es auch was für Dich sein ;)

    • melliausosna sagt:

      So so Rache*g+ Rache ist aber nicht lieb :)

      Also hier haben die Läden bis 22 Uhr auf*g*

  • Sandra sagt:

    Worde ich jetzt direkt zu meinem Kaffeebild übernehmen- Lecker

  • Daniela sagt:

    Ich habe nur vom lesen schon 5 Killo drauf ;). Werde die Torte aber direkt mal ausprobieren und nochmal 5 Killo zulegen ;)

    Wünsche allen noch einen ruhigen Sonntag :)

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