Fischstäbchen Kartoffel Gemüse Auflauf

Heute gibt es schon wieder ein Rezept von mir.Das mögen meine beiden Jungs gerne, na gut auch mein Mann.Der mag ja eh alles :D

Einfach zu machen und wir finden es schmeckt.Ich habe allerdings etwas anderes gegessen, denn wenn man die Zutaten sieht, weiß man bestimmt warum.

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Zutaten:

1 Becher Sahne
10 Fischstäbchen
1 kilo Kartoffeln
Schnittlauch
100 gramm Parmesan
2 Rote Paprika
1 Stange Lauch
Gewürze

Und dann geht es auch schon ganz einfach los.Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen.In der Zwischenzeit die Fischstäbchen anbraten.Und den Lauch und die Paprika in Scheiben schneiden.

Diese werden dann auch angebraten.Und mit der Sahne abgelöscht.Ich mache immer 1/2 Päckchen von dem Iglo Schnittlauch dazu und würze das ganze.Man kann alles an Gewürzen nehmen, was man gerne mag.

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Wenn die Kartoffeln fast gar sind, abschütten und in eine Auflaufform tun.Die Gemüse+Soßen Mischung drüber geben und die Fischstäbchen entweder kleiner schneiden oder ganz oben drauf. Mit Parmesan bestreuen und für 10 Minuten bei 200° in den Backofen.

Und schon ist das Ganze fertig:

 

Und das hier war heute mein Essen:
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Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte
  • Marcus Tepe sagt:

    Daran kann ich mich nicht mehr erinnern. 2011, mein Gott.

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