Ein Rezept für drei Gerichte -Kalorienarm-

Heute kommt mal wieder ein einfaches und schnelles Rezept.Da ich ja noch immer auf Diät bin, gibt es hier derzeit viele Gerichte, die doch etwas kalorienreduziert sind.Und da nicht nur mir das schmeckt, sondern auch meinen drei Männchen, essen sie es gerne mit.Aber nicht nur.Meine Jungs müssen ja nicht abnehmen.

Die Grundbasis kann man für 3 verschiedene Gerichte nehmen:
– mit Kartoffeln
– mit Nudeln
– mit Reis
Wie das geht?Ganz einfach.Dieses Rezept hab ich vor Jahren kreiert.Da ich ja immer mal wieder gerne dinge ausprobiere.Und wir alle essen es sehr gerne.
Kommen wir zu den Zutaten, die reichen für 4 Personen.

Rezept

Auf dem Bild fehlen 250 ml Gemüsebrühe, Salz&Pfeffer und bei und gab es heute Kartoffeln dazu.

250 gramm Hähnchenbrustfilet
1 Bund Lauchzwiebeln
1 x frische Pilze (egal welche)
250 ml Gemüsebrühe
200 gramm Kräuterfrischkäse
Salz und Pfeffer

Und dann geht es ganz einfach: Fleisch kurz anbraten und aus de Pfanne nehmen, Lauchzwiebeln und die Pilze anbraten, und mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen.200 gramm Kräuterfrischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept 2Rezept 3

Bei bedarf noch leicht andicken.Das mache ich immer mit einer Mehlspitze.Heute allerdings mit Mondamin Soßenbinder (hell) den hatte ich noch aus einem Testpaket und wusste nicht, was ich damit anstellen könnte.

Rezept 4

Und so sieht das ganze dann fertig aus:

Rezept 5

Und da ich nach Weight Watchers esse hat mein Teller nur 6,5 Punkte.

*anstatt Lauchzwiebeln schmecken auch Paprikas toll dazu und Zwiebeln

Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte

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