Der Blitz Kuchen schnell und lecker

backenHeute gibt es mal wieder ein schnelles Kuchenrezept von mir.Den mache ich gerne, wenn es wirklich schnell gehen soll.Und ohne viel Arbeit.

Sogar meine beidne Jungs können den mittlerweile alleine machen.

Dazu braucht man Folgendes: 375 gramm Zucker, 400 gramm Mehl, 5 Eier (Größe L), 250 gramm Butter, 1 x Backpulver, 1x Vanillezucker und 200 ml warmes Wasser.

Diese Zutaten werden alle miteinander vermischt.Mit dem Mixer auf höchster Stufe für ca 2 Minuten.Da wir heute einen Marmor Kuchen wollten, habe ich nur die hälfte von dem Teig in die Form getan.Und unter die andere hälfte 4 Löffel Kakao untergerührt.

Alles kommt dann für 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen.Bei mir steht er immer auf 180°. Und schon ist er fertig.Die Zubereitung dauert bei mir keine 5 Minuten.Deswegen ist er ja auch so einfach und schnell.Und was meine Familie an dem Kuchen so toll findet: Er ist so schön locker und luftig.

Man kann auch jede Nusssorte unterrühren.Der Teig ist für alle möglichen Kuchensorten geeignet.

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