Der Blitz Kuchen schnell und lecker

backenHeute gibt es mal wieder ein schnelles Kuchenrezept von mir.Den mache ich gerne, wenn es wirklich schnell gehen soll.Und ohne viel Arbeit.

Sogar meine beidne Jungs können den mittlerweile alleine machen.

Dazu braucht man Folgendes: 375 gramm Zucker, 400 gramm Mehl, 5 Eier (Größe L), 250 gramm Butter, 1 x Backpulver, 1x Vanillezucker und 200 ml warmes Wasser.

Diese Zutaten werden alle miteinander vermischt.Mit dem Mixer auf höchster Stufe für ca 2 Minuten.Da wir heute einen Marmor Kuchen wollten, habe ich nur die hälfte von dem Teig in die Form getan.Und unter die andere hälfte 4 Löffel Kakao untergerührt.

Alles kommt dann für 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen.Bei mir steht er immer auf 180°. Und schon ist er fertig.Die Zubereitung dauert bei mir keine 5 Minuten.Deswegen ist er ja auch so einfach und schnell.Und was meine Familie an dem Kuchen so toll findet: Er ist so schön locker und luftig.

Man kann auch jede Nusssorte unterrühren.Der Teig ist für alle möglichen Kuchensorten geeignet.

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    Backen mit Silikonbackformen?

  • nasch sagt:

    Schaut wirklich sehr lecker aus :)

  • gismolinchen sagt:

    mache ich nächste Woche nach, ich liebe schnelle unkomplizierte Sachen und der schaut mal oberlecker aus ;-)

  • Sandra sagt:

    Der ist ja Sunny Tauglich, schon abgespeichert http://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  • melliausosna sagt:

    Hab sicher noch ein paar andere, die ihr beide auch locker hinbekommen würdethttp://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif Für die Backparade muss ich nächstes WE backen, überlege nur ob kompliziert oder super einfach*g*

  • Bettina sagt:

    grad gesehen, Zutaten alle zu Hause, und 10 min später ist der Kuchen schon im Ofen ;)
    meine Familie freut sich, ich gehe nämlich gleich arbeiten :)

    • Melliausosna sagt:

      Ja die Zutaten habe ich auch immer da :-)

  • Bettina sagt:

    danke….manchmal braucht man einen Anstoß…hatte vorher überlegt, was ich meinen Lieben gutes tun kann, wenn ich schon nicht zu Hause bin…. :)

  • Astrid k. sagt:

    Hallo,
    Tolles Rezept. http://www.melliausosna.de/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif
    Kommt auf meine Liste.
    Liebe grüsse

  • Sandra sagt:

    Hallo!
    Wie ist das denn mit den Mandeln? Streust du sie einfach oben drüber oder ist da noch zucker bei? Also eine Zuckermandelkruste? Kann es nicht genau erkennen;-)
    LG
    Sandra

    • Melliausosna sagt:

      Hallo Sandra

      So wie auf dem Bild mit Zucker ;) war halt schön als Deko

  • Sandra sagt:

    Huhu!
    So…einen goldenen Schneebesen für dieses Rezept! :-)
    Hab ihn heute gebacken und eben gekostet. Er ist schön locker, leicht und schokoladig:-)
    Anstatt Wasser habe ich Milch genommen.Ich weiß nicht warum, aber mit der Zutat von Wasser konnte ich mich nicht so anfreunden;-)
    Oki, auf zum nächsten Rezept;-)
    LG
    Sandra

    • Melliausosna sagt:

      Hallo Sandra

      Milch nehme ich hier auch sehr oft, ich mach den ja frei Schnute. Nur wenn ich mal ein Rezept einstelle, wieg ich es extra ab :-)

      Ich mache diesen hier, na ja so ähnlich, am Wochenende, nur mit Äpfeln :) Und vielen Nüssen

      Wünsch Dir ein schönes Wochenende :)))

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