Der Klassiker-Hackbraten mit Feta Füllung

Heute wollte ich euch mal zeigen wie einfach es ist einen Hackbraten zu machen.
Wir essen den sehr gerne und immer mit verschiedenen Füllungen.
Für diesen braucht man folgendes:

1 kg Hackfleisch (halb&halb)
2 Zwiebeln(würfeln)
2 Eier
1 altes Brötchen
200 gramm Feta Käse
Petersilie (TK Packung)
Salz&Pfeffer

Zuerst das Hackfleisch mit den Zwiebeln (gewürfelt),Eiern, altes Brötchen(erst einweichen in Wasser) Salz&Pfeffer gut durchkneten.

Und danach so auf Backpapier legen:

Hackbraten 1

Fetäkäse und die Petersilie gut durchmischen und so auf das Hack legen:

Hackbraten 2

und dann einfach einrollen

Hackbraten 3

Für mindestens 70-80 min bei 180° in den Backofen schieben

Hackbraten 4

Und dann sieht der Hackbraten so aus:

Hackbraten 5

 

Hier mit Paprika und Feta!!!

 

Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte
Tag:
  • Yvonne sagt:

    was für eine Soße machst du dazu?? Wie hast du die Bohnen zubereitet???

    • melliausosna sagt:

      Oh immer unterschiedlich!! Die Bohnen sind einfache Butterbohnen.Und die Soße war meine Rahmsoße

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